因應肥胖問題的作法

我們的做法

我們就營養所採取的各種做法，諸如營養改善、標示、產品改革、宣傳行為之改變及負責的行銷，對於對抗肥胖功不可沒。

 過去30年間，我們採取無數的手段協助因應肥胖及肥胖相關疾病，例如：

• 在產品組成調配上，我們制定了一套特別的評量指標，協助我們根據不同產品在個人飲食上所扮演的角色，如歸屬主食一部分抑或零食，而估測不同產品的最適熱量標準。

• 我們並持續降低產品內飽和及反式脂肪之含量，並在部分溝通訊息中，幫助民眾區分「好脂肪」（非飽和）與「壞脂肪」（反式與飽和脂肪）的差別。

• 在標示方面，我們盡力在所有包裝上清楚提供產品卡路里含量等資訊。

• 為了讓消費者有更多選擇，我們持續提供更多替代產品，如Hellmann原味美乃滋（脂肪含量80％）、Hellmann低熱量美乃滋（脂肪含量30％）及Hellmann超低熱量美乃滋（脂肪含量3％）。

• 為了鼓勵肢體運動，我們持續支持鼓勵活躍生活型態及提高對心臟疾病風險認識的議案，如馬拉松贊助及與世界心臟學會聯 盟合作。

• 營養與健康是我們員工福利計畫的核心，我們並透過Slim.Fast系列產品幫助員工管理體重。

• 在兒童廣告方面，我們禁止對12歲以下兒童進行食品和飲料行銷，除了貼有「選擇」（Choices）標示的產品外。

分析師的觀點

2008年聯合利華致力於對抗肥胖，被評定為世界頂尖食品公司：JPMorgan與Insight Investment的「The Proof of the Pudding」報告列出世界前十大響應對抗肥胖與相關健康問題的指標食品公司，分析家給我們評分超過70％，並特別指出：

「聯合利華似乎將對肥胖的整體關切納入核心事業策略之中…徹底重新配製其整個產品組合，盡力提供符合FDA/EU營養標準的產品，闡述公司如何奉行創造活力的使命…聯合利華公布一套強勢的行銷原則，尤其是兒童行銷方面，對食品行銷限制的威脅做出因應。」