我們的運作模式

我們全球共有6個研發中心,13個全球產品開發中心及區域&各國開發&執行中心,延攬專業人士達6000多人。

Employee at the Centre of Excellence, Assembled Foods, in Italy

我們的目的:追求卓越

我們的研發使命是「差異化、傳遞、永續與成長」,亦即創造確實能造福大眾的獨特新產品,滿足消費者真正的需求,而且只要做到這點,便能促使聯合利華永續成長。

設定研發議案

研發流程係以設定研發議案為開始,將我們的品牌與品類策略及消費者福祉和科技平台等跨品類的領域納入通盤考量,這些廣博的研究領域係由聯合利華執行委員會認定。 

全球研究

我們的科學家搜尋新的構想及新興科技,彙整相關線索納入廣泛的跨品類研究領域,使我們的長程研發計畫相關研究發現與中短期品類創新計畫得以緊密結合。

全球產品開發

我們的全球產品開發人員主掌產品之構思,整合科技發現(如新機能原料)與其他條件,包括產品效能、穩定性、包裝與成本。

區域/各國開發&執行

我們的區域開發與各國執行團隊執掌區域、國家和廠區內的創新與改良,包含使用特定在地原物料調整產品組成配方、推動工廠特定製程或遵守當地營養或管理規章。區域與各國團隊同時還會回報在地的觀察(例如當地的口味偏好)給全球產品開發團隊。

外部協力夥伴

在整個研發過程中,我們與學術機構和供應商等第三方密切合作,由內而外確實取得最卓越的科技,我們的分子資訊學中心就是其中一例,我們與劍橋大學的合作已被廣泛公認為是產學合作共創科技、商業與消費者福利的典範。